Vinothek:
Vinothek Steines
Haagerstrasse 9
85435 Erding
Tel. 08122/18485

Öffnungszeiten:
Do.-Fr. 14:00 bis 18:00
Samstag: 10:00 bis 13:00
 
 

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Zitat: „Die Geschmacksempfindung ist ein chemischer Vorgang auf nassem Weg, wie wir früher sagten, das heißt, dass die schmackhaften Moleküle in irgendeiner Flüssigkeit aufgelöst werden müssen, um dann von den Nervenbündeln, Geschmacksknospen oder Sauggefäßen, die das Innere des Geschmacksapparates ausfüllen, absorbiert zu werden.“

(Brillat-Savarin, aus „Physiologie des Geschmacks“, 1825)

 

 
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