Rest. Ai Pero, Andernach *
Rest. YOSU, Andernach *
Residenz Heinz Winkler, Aschau **
Rest. Steinheuers, Bad Neuenahr **
Rest Lorenz Adlon im Hotel Adlon, Berlin **
Rest. Facile im Mandala Hotel, Berlin **
Waldhotel Sonora Dreis, Mosel ***
Die Traube Tonbach, Baiersbronn ***
Hotel Bareiss, Baiersbronn ***
Schlosshotel Bensberg, Bergisch-Gladbach ***
Landhaus Feckl, Ehningen *
Restaurant Gruberei, Erding
Gasthof Zum Vaas, Forstinning
L’Unico, Frankfurt/M
Rest. Erno’s Bistro Frankfurt/M *
Rest. Le Cerf im Wald & Schloßhotel Friedrichsruhe *
Rest. Burg Schwarzenstein, Geisenheim **
 Rest. Meierei, Glücksburg **
Rest. Seven Seas, Süllberg, Hamburg **
Landhaus Scherrer, Hamburg *
Rest. Zum Raben, Horben *
Rest. Esszimmer in der BMW-Autowelt, München **
Rest. Tantris, München **
Alois Dallmayr, München **
Rest. Schuhbeck’s Fine Dining am Platzl, München *
The Charleshotel Roccoforte, München
Rest. Acquarello, München *
Rest. Showroom, München *
Feinkost Käfer, München *
Rest. Les Deux, München *
Rest. Guido al Duomo, München
Rest. Landersdorfer & Innerhofer, München
Restaurant Pageou, München
Shane’s Restaurant, München
Die Goldene Bar, München
Pacific Times, München
Spatenhaus, München
Rest. Seehaus, München
Nymphenburger Hof, München
Bogenhauser Hof, München
Das Kuffler, München
Rest. Little London, München
Rest. Katzlmacher, München
Rest. Cochinchina, München
Rest. Heart, München
Rest. Chuchin, München
 Rest. Enter the Dragon, München
Weinhaus Neuner, München
Rest. Burger & Lobsterbank, München
Charles Schumann, München
Schumann’s Tagesbar, München
L’Atelier, München
Marktwirt, München
Fisch-Witte, München
Alba Trattoria, München
Rest. Essigbrätlein, Nürnberg **
Rest. Entenstuben, Nürnberg *


Hotel Burg Wernberg, Wernberg-Köblitz **
Rest. Storstad, Regensburg *
Rest. Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken ***
Rest. Ilkahöhe, Starnberger See,
La Villa, Starnberger See
Rest. Dechant, Starnberg
Rest. KAI3, Sylt *
Jörg Müller, Restaurant & Hotel, Sylt
Rest. Stadt, Hamburg, Sylt
Hotel-Restaurant Söl’ringhof, Sylt **
Rest. Sansibar, Sylt
Rest. Coast, Sylt
Hotel Schlossgarten, Stuttgart *
Rest Christophorus, Porschemuseum, Stuttgart
Rest. Olivo im Hotel Graf Zeppelin, Stuttgart *
Seehotel Überfahrt, Rottach-Egern ***
Egerner Höfe, Rottach-Egern
Rest. Das Tegernsee, Tegernsee
Rest. Johanns, Waldkirchen *
Rest. Alexander Hermann, Wirsberg *
Rest. Aqua im Hotel Ritz-Carlton, Wolfsburg ***
The Fontenay, Hamburg


Hotel Palais Coburg, Wien **
Rest. Steirer-Eck, Wien **
Rest. Mraz, Wien **
Rest. Meinl am Graben, Wien *
Rest. Walter Bauer, Wien *
Hotel Sacher, Wien
Rest. Fuhrmann Wien
Amadors Restaurant, Wien
Sohyi Kim, Wien

Rest. L’Astrance, Paris ***
Rest. L’Arnsbourg, Baerenthal **
Rest. Villa René Lalique, Wingen-sur-Moder **



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